giovedì 13 giugno 2013

Riso con sugo di seitan

Difficoltà:



Ingredienti:
-riso (ma va!)
-seitan
-carota (regolatevi un pò voi ma per due persone una carota basta)
-cipolla
-sugo di pomodoro
-sale, pepe e origano

Procedimento:
Il riso va cotto normalmente come fate cuocere la pasta, non come un risotto. Preparate il sugo tagliando la cipolla e la carota, fate cuocere per qualche minuto con un filo di olio di oliva e aggiungete il seitan tagliato anch'esso. Continuate la cottura per qualche minuto e aggiungete il sugo di pomodoro, 5-10 minuti per far tirare il sugo nel frattempo salate, pepate e aggiungete l'origano. Facile e semplice.
Buon appetito

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