lunedì 1 aprile 2013

Cioccolata in tazza

Difficoltà:


Ingredienti per 2:
-400ml di latte di soia (se lo utilizzate di riso diminuite le dosi di zucchero)
-60gr di cacao amaro
-35gr di zucchero di canna
-maiezina facoltativa

Procedimento:
La foto non è un granchè,sorry. Scaldate il latte e aggiungete il cacao e lo zucchero, per evitare la formazione di grumi vi consiglio l'utilizzo di un colino per il cacao. Fate bollire e quando inizia ad addensarsi spegnete il fuoco. Per renderlo più denso potete aggiungere un cucchiaio di maiezina (mentre è ancora sul fuoco eh).
Versione senza glutine: prodotti certificati gluten free o con il simbolo della spiga

Buon appetito!!

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