domenica 3 marzo 2013

Purè

Difficoltà:

Ingredienti:
-patate (una a persone più o meno)
-latte di soia (nella versione gluten free deve riportare la dicitura)
-noce moscata
-sale e pepe
-facoltativo olio di oliva

Procedimento:
Fate bollire le patate finchè non saranno morbide, potete anche farle bollire con la buccia tanto rimarrà intrappolata nello schiacciapatate! Una volta pronte schiacciatele e rimettetele dentro la pentola 
Aggiungete un pò di latte a seconda della densità che volete raggiungere, a fuoco acceso, un cucchiaio di olio, sale, pepe e noce moscata! Semplicissimo ^^ Per renderlo più cremoso si può sostituire parte del latte con della panna vegetale
Buon appetito



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