Insalata di finocchio e mandarini

Difficoltà:

Ingredienti:
-finocchi
-mandarini
-semi di lino
-olio e sale

Procedimento:
Ho iniziato a pensare al crudismo e i cibi crudi e mi sono chiesta come facciano ad esistere ricette crudiste e invece è semplicissimo crearne! Sto osando abbinando cibi particolari e sapori, per ora i risultati non sono niente male. Certo non sono chissà che ricette ma meritano.
Lavate e tagliate i finocchi, sbucciate i mandarini e tagliate gli spicchi (togliete anche i semini), mischiate e aggiungete semi di lino a piacere, sale e olio per condire. Velocissimo e gustoso! Vi ricordo che i semi di lino con una fonte ottima per gli omega3
Buon appetito!