domenica 7 ottobre 2012

Orecchiette con crema di cannellini

Si incomincia con le ricette! Ho creato il blog poi l'ho lasciato abbandonato per mesi, da questo post inizio a pubblicare attivamente ^^


Difficoltà:



Ingredienti:
-orecchiette fresche
-circa 250gr di cannellini bolliti
-due pomodori non troppo grandi
-salsa di pomodoro
-cipolla
-sale e pepe
-uno spicchio di aglio
-origano

Preparazione:
Fate saltare i cannellini con la cipolla e l'aglio, aggiungete i pomodori a dadinni e un pò di salsa di pomodoro. Aspettate qualche minuti che si colorano la cipolla e l'aglio e frullate tutto (l'aglio se non vi piace toglietelo), unite un pizzico di sale, pepe e origano. Unite la crema ai cannellini, molto semplici e veloce ma gustoso, viene una bella cremina che prima o poi proverò a spalmare sopra un crostino caldo! 
Buon appetito

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